为深入贯彻落实国家全域旅游示范区创建要求，精准对接留坝县文旅产业发展与民宿人才培养需求，助力“咖啡+民宿”“咖啡+景区”产业融合发展，2026年4月17日至20日，汉中职业技术学院经济与管理学院依托留坝民宿学院（县公共实训基地），顺利完成留坝县首期咖啡师职业技能培训。
（图：教师培训现场）
本次培训面向留坝县民宿业主、主理人、管家及咖啡爱好者等群体开展，共计36名学员参训。学院组建专业师资团队，从咖啡产区知识、设备规范操作，到手冲萃取、意式制作、奶泡拉花，再到本地蜂蜜、核桃、野果等特色食材与咖啡的创意融合，循序渐进、层层递进，保障学员学懂会做。并严格按照咖啡师职业技能标准，成立考核组，开展理论知识与实操技能考核。
（图：考核现场观摩）
考核过程中，学员操作规范、手法熟练，顺利完成各项考核内容，充分展现了良好的学习成效与技能水平。
（图：理论技能考核）
结业仪式上，留坝县人力资源和社会保障局局长宋玮对本次培训的组织实施、教学质量与培训成效给予高度评价，认为培训精准贴合县域文旅发展需求，有效补齐民宿行业服务技能短板，为留坝文旅提质升级提供了坚实人才支撑。参训学员也一致表示，本次培训课程实用、师资专业，全面提升了自身咖啡制作与文旅服务能力，对创业就业、民宿业态升级助力显著，同时期盼后续开展更多新媒体运营、茶艺、烘焙等相关技能培训。
（图：现场座谈）
经管学院负责人表示，此次培训是学院践行职业教育服务地方、对接产业、岗位赋能理念的生动实践。下一步，我院将以留坝民宿学院为平台，深化校地合作，围绕文旅服务、民宿运营等领域开展常态化、订单化技能培训，以高质量职业教育赋能区域产业发展。（经管学院 文、图/余虹 审核：戴文娟）
